ОБ АККРЕДИТОВАННОЙ ЛАБОРАТОРИИ

Аккредитованная испытательная лаборатория входит в состав

ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ НАУКИ ПЕРМСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК

             В 2026 году ИЛ планирует провести расширение области аккредитации

             В ИЛ ЦИС «Федерал» работают высококвалифицированные специалисты. В штат входят специалисты с высшим биологическим, фармацевтическим, химическим, медицинским образованиями. Специалисты имеют большой практический опыт работы по контролю качества пищевого сырья и продуктов питания.

В Область аккредитации ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ ООО Центр «Федерал» включены следующие показатели:

  • Органолептические показатели;
  • Активность сахаразы;
  • Диастазное число;
  • Инвертазное число;
  • Качественная реакция на гидроксиметилфурфураль (ГМФ);
  • Качественная реакция на падь;
  • Концентрация водородных ионов (pH) водного раствора меда массовой долей 10%;
  • Концентрация водородных ионов;
  • Массовая доля воды диапазон;
  • Массовая доля золы;
  • Массовая доля нерастворимых веществ;
  • Массовая доля общих сахаров после инверсии (в пересчете на безводное вещество);
  • Массовая доля пролина;
  • Массовая доля редуцирующих сахаров;
  • Массовая доля редуцирующих сахаров до инверсии (в пересчете на безводное вещество);
  • Массовая доля редуцирующих сахаров до инверсии;
  • Массовая доля сахарозы (в пересчете на безводное вещество);
  • Массовая доля сахарозы;
  • Механические примеси;
  • Признаки брожения;
  • Свободная кислотность;
  • Содержание гидроксиметилфурфураля (ГМФ);
  • Содержание доминирующих пыльцевых зерен;
  • Частота встречаемости пыльцевых зерен отдельного вида растений;
  • Частота встречаемости пыльцевых зерен растений, выделяющих нектар, относительно общего количества пыльцевых зерен всех видов растений;
  • Электропроводность.
  • Испытательная лаборатория находится по адресу:

    Россия, 614066, г. Пермь, ул. Энергетиков, 38,

    тел: +7(342) 227-65-57,

    Прием проб: пн-чт с 9:00 до 15:00, пт с 9.00 до 12:00

    Руководитель испытательной лаборатории

    Лисина Татьяна Николаевна

    e-mail: federal.center@mail.ru

    Схема проезда

    Отдел консалтинговых услуг

    Россия, 614990, г. Пермь,

    ул. Сергея Данщина, д. 5, офис 202,

    тел: +7(342) 237-16-26

    Режим работы: пн-пт с 9:00 до 17:00

    Руководитель отдела консалтинговых услуг

    Половникова Марина Викторовна

    e-mail: federal.perm@mail.ru